El Almirez
Una revisión del mortero tradicional en porcelana: el objeto de cocina que se convierte también en una pieza para mirar.
- Año
- 2022
- Disciplina
- Diseño de producto cerámico
- Material
- Porcelana Artika, pura y con arena de rutilo
- Técnica
- Colada en molde de escayola
- Cocción
- Bizcocho 980 ºC · alta 1230–1260 ºC
- Contexto
- Desarrollo de Proyectos Cerámicos Artísticos II, EASC Manises
Concepto
El almirez es uno de los objetos más antiguos de la cocina: los primeros morteros aparecen con la agricultura neolítica. El proyecto conserva sus dos elementos esenciales, el mortero y su mano, y los lleva a una porcelana blanca y delicada que mantiene la sensación de objeto fuerte y duradero.
Proceso
Modelo, molde de escayola de una pieza para el mortero y de dos para la mano, y muchas pruebas: grosores según el tiempo de colado, acabados bruñidos y lijados, porcelana pura y con rutilo, y tres esmaltes distintos. Las piezas se cuecen en gavetas con alúmina para evitar deformaciones.
Resultado
Morteros y manos en porcelana pura y con rutilo, con distintos acabados.
Referencias
Molinos y morteros de piedra: el punto de partida.
Modelo y moldes
Del mortero original al molde de escayola: encofrado, desmoldeante, vertido y repaso.
Pastas y esmaltes
Barbotina de porcelana, pasta de papel, arena de rutilo, muestrarios de color y pruebas de esmalte.
Colada y acabado
Colado, desmoldado, repaso y la familia de pruebas antes de la cocción.